鸽子煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是鸽子煲汤的几种常见做法：
1. 材料：鸽子2只、红枣10枚、枸杞子10克、姜片适量、盐适量。
做法：将鸽子放入热水中焯水一次，去腥后捞出备用。将鸽子放入砂锅中，加入足够的清水，加入红枣、枸杞子和姜片。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。最后加入适量的盐调味即可。
2. 材料：鸽子2只、莲子适量、淮山适量、枸杞子适量、姜片适量、盐适量。
做法：将鸽子洗净切块备用。将莲子、淮山洗净，姜片剁碎备用。将鸽子、莲子、淮山、枸杞子和姜片放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。最后加入适量的盐调味即可。
3. 材料：鸽子2只、山药适量、枸杞子适量、姜片适量、盐适量。
做法：将鸽子焯水去腥后备用。将山药削皮切块，姜片剁碎备用。将鸽子、山药、枸杞子和姜片放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。最后加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的鸽子煲汤的做法，根据个人口味可以适量调整调料和煮的时间。煲汤时可以根据需要添加其他滋补食材，如黄精、枸杞子、淮山等，以增加汤的滋补效果。