通常卤水需要浸泡至少4小时以上,最好能够过夜。这样可以让食材充分吸收卤汁中的调味料,使得口感更好,味道更加浓郁。但也要根据个人口味和食材的具体情况来决定浸泡的时间长度。
卤水要浸泡多久才能吃
摩登潮
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