功效:香蕉是一种含有丰富营养的水果,含有大量的维生素C和钾。其具有促进消化,降低血压,增强免疫力等功效。炒香蕉菜既能保留香蕉的营养价值,又能增加蔬菜的口感和颜色,是一道美味又健康的菜品。
材料:
1. 香蕉2根
2. 蔬菜(如豆角、西兰花、红萝卜等)适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 蚝油适量
做法步骤:
1. 蔬菜处理:将豆角切段,西兰花切小朵,红萝卜切片备用。
2. 香蕉处理:将香蕉去皮,切成适当大小的段。
3. 炒香蕉菜:热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香。然后加入蔬菜翻炒片刻,使其变色变软。
4. 加入香蕉段继续翻炒,炒至香蕉变软变甜。
5. 调味:加入适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀。
6. 出锅:炒匀后即可出锅,装盘享用。
注意事项:
1.选择成熟但不过熟的香蕉,这样口感会更好。
2.蔬菜的选择可以根据个人喜好和季节来决定。
3.炒制过程中要注意火候,香蕉容易糊,建议火力不宜过大。
4.调味料可以根据个人口味适量调整,不同人对盐和调味品的需求不同。
通过以上步骤和注意事项,你可以轻松地炒出一道香喷喷的香蕉菜,让你的家人朋友都能享受到这道美味又简单的菜肴。记得尝试哦!
香蕉炒什么菜好吃又简单
摩登潮
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