炖脆骨需要多久

炖脆骨的时间会根据具体的烹饪方法和口感要求而有所不同。通常情况下，炖脆骨需要在中小火炖煮1到2小时，直到骨头变得柔软而易碎。具体时间还会受到脆骨的大小和品种的影响，所以最好根据食谱或个人经验来控制炖煮的时间。