以下是几种粉丝汤的简单做法:
1. 素粉丝汤:
材料:
- 干粉丝 100克
- 香菇 3朵
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将粉丝放入开水中煮3分钟,捞出备用。
2. 香菇切片,豆腐切块,胡萝卜切丝,葱姜切碎备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入葱姜炒香。
4. 加入香菇片翻炒片刻,再加入适量清水煮开。
5. 加入豆腐块和胡萝卜丝煮熟。
6. 最后加入粉丝煮煮热,用盐调味即可。
2. 海鲜粉丝汤:
材料:
- 干粉丝 100克
- 鲜虾 150克
- 干贝 50克
- 鱼片 100克
- 豆腐 1块
- 青菜 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将粉丝放入开水中煮3分钟,捞出备用。
2. 鲜虾、干贝、鱼片用温水用盐、油搓洗干净备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入虾、贝、鱼片煸炒。
4. 加入适量清水煮开,再加入豆腐块和青菜煮熟。
5. 最后加入粉丝煮热,用盐、鸡精调味即可。
3. 酸辣粉丝汤:
材料:
- 干粉丝 100克
- 猪肉 100克
- 酸菜 适量
- 辣椒 适量
- 食盐 适量
- 醋 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将粉丝放入开水中煮3分钟,捞出备用。
2. 猪肉切片,酸菜切丝,辣椒切圈,蒜切片备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入蒜片煸炒至香味出来。
4. 加入猪肉片翻炒至变色。
5. 加入适量清水煮开,再加入酸菜丝和辣椒圈煮熟。
6. 最后加入粉丝煮煮热,用盐、醋调味即可。
希望这些简单的粉丝汤做法能帮到你!
粉丝汤的简单做法大全
摩登潮
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