米饭在加热过程中可以起到杀菌消毒的作用,确保食品的安全性。此外,通过加热可以改变其口感,使其变得松软可口。而且,冷藏的米饭可能会滋生细菌,加热可以避免细菌的繁殖。总的来说,加热米饭可以确保食品的卫生安全,并提升米饭的口感。
为什么米饭要加热才能吃
摩登潮
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