松软的时尚精髓

1、材料：面粉250克，酵母3克，盐适量，食用油适量，小葱适量。2、面粉里面加入适量的酵母，再加入130克的温水，搅拌均匀和成面团，放在一边，盖上一层保鲜膜发酵。3、面团发酵好至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩不反弹即可。4、将面团...

材料：糯米粉200g水300ml白糖100g桂花酱适量油适量做法：1.将糯米粉放入大碗中，加入适量水搅拌成稠糊状备用。2.另起一锅，加入100g白糖和300ml水，开火煮至糖溶解后熄火。3.将步骤1中的稠糊状液体倒入步骤2的糖水中，搅拌均匀。...

要做好吃又松软的馒头，可以遵循以下步骤：1.准备好你所需的材料：面粉、酵母、白糖、盐和水。确保面粉是高筋面粉，酵母是新鲜的活性酵母。2.面粉和酵母之间的比例要恰当，一般来说，1斤面粉加入10克酵母是一个比较好的比例。如...

要想发面快而且松软，以下是几个方法和技巧：1.使用温水：在制作面团时使用温水而不是冷水，可以加快面团发酵的速度。温水会激活酵母，使它们快速生长。2.添加糖或蜂蜜：在面团中添加一些糖或蜂蜜可以为酵母提供额外的食物和能量...

1、酵母和白糖用30度的水调和，溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发，发至原体积的两倍大2、面团揉搓排气，分割成六个剂子，取1个面剂擀薄，表面抹一层油，撒上五香粉和精盐。3、把面片卷起来，面片接口及两端用手捏紧搓成条。4、盘起...

要做出松软好吃的馒头，可以尝试以下方法：1.选用高筋面粉：高筋面粉含有较多的蛋白质，能使面团更加柔软和有弹性。2.控制水分：在制作面团的过程中，适量控制水分的添加量，避免面团过湿或过干。初始加水量可稍微保留一些，在揉面过...

要使包子的面发得松软，有以下几个关键步骤：1.选择好面粉：选用高筋面粉，因为高筋面粉含有较多的蛋白质，能够形成较好的面筋。2.和面：将面粉慢慢倒入容器中，逐渐加入水并搅拌均匀，直至形成一个稍微粘稠的面团。然后，盖上湿布，放置...

1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体...

1、大米100克，酵母粉3克，白糖20克，面粉适量，油适量。2、大米提前泡发一个晚上。3、放入榨计机。4、加适量的清水。5、榨成米糊。6、倒入容器中。7、加入酵母粉搅拌均匀。8、加入白糖、面粉搅拌成面糊。9、盖上保鲜膜醒发...

1、主料：面粉适量，酵母适量、香油适量、椒盐适量。2、面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。3、发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒适量干面粉...

要让面包更松软好吃，可以尝试以下方法：1.使用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，能够增加面团的弹性，使面包更加松软。2.控制发酵时间：在发酵过程中，不要让面团过度发酵，否则面包会变得稀烂，反而不松软。要根据具体的面包...

1、和面比例一般500克面粉，加入4克酵母和2克泡打粉，和面要用温水和面，将和好的面团盖上湿布或包上保鲜膜。2、然后将面团放在温暖湿润的地方，慢慢等待发酵，一般发酵达到原来的两倍大就好了。3、揉好的面团就可以包包子了，包...

1、食材：面粉500g，酵母4g，白糖5g，温水250g。⑴面粉与水比例为2:1。⑵温水250g，40度温水，自己手试一下，水温不烫手就可以。⑶面粉500g。家里正常吃饭的小碗，装满一碗大概是250g。⑷白糖5g（绵白糖最好），家里正常吃饭的小勺，不用满勺...

1、先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。再用手合成光滑的面团，盖上湿布进行发酵。（面团需软硬适中。）2、面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步...

1、材料：五花肉1条、香菇10朵、栗子半包、辣椒2支、葱丝少许、大蒜5瓣、酱油2大匙、蚝油1大匙、糖2小匙、绍兴酒少许、酱油1匙、水300ml。2、先将栗子蒸熟、香菇泡软、五花肉汆烫过切块、辣椒斜切备用。3、准备好炒锅，...

要做好吃又松软的肉包子，首先要注意以下几个关键点：1.面团的制作：-选用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，可以增加面团的韧性和弹性，使包子更加松软。-使用温水发面：温水可以促进酵母的活动和面团的发酵速度，使面团更加...

1、将黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。2、红枣淘净煮熟，捞出过罗除去皮，加入白糖调搅成枣泥。3、熟黍子面团放在案板上(先均匀地抹上一层水)，摘成25克一个的面剂，按...

1、除黄油外，其他材料全放入面包机桶。2、揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。3、揉面共40分钟，检查一下出膜状态。4、揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。5、这是发酵好的面。取出排气。6、分割...

1、材料：糙米粉75克、全麦面粉75克、鸡蛋1个、细砂糖15克、红糖15克、红枣50克、枸杞15克、牛奶160克、玉米油15克、泡打粉1.5小勺。2、枸杞泡水后沥干备用。3、红枣去籽后切成小块。4、去籽的红枣和牛奶放入料理机打...

1、食材：切片面包250克、油适量、沙拉酱适量、鸡肉松适量。2、取出两片面包，在一面均匀的涂上沙拉酱。3、在其中一片面包上撒上鸡肉松。4、拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。5、锅里倒...

1、先准备好各种材料，酵头的。2、烤盘、融化的黄油（涂抹烤盘内壁用+面包表面装饰）。先用少量的温水把干酵母化开；然后把高粉、低粉、细砂糖全部倒入盆中混匀，加入酵母；然后再加入剩余的温水；水量请根据自家面粉的情况定，可适...

1、好材料，也就是面粉、发酵粉(一小整袋的没打开过的效果最好)、温水、蒸锅等；2、开发酵粉，找一个面盆，放入一大杯温水，然后把酵母粉加入进去。大概按一斤面粉5g酵母的量，你也可以多放一点，但是不要太多。然后轻轻搅拌，使酵母...

1、鸡蛋1个，食用水90g，盐1.5g，细砂糖25g，奶粉15g，无盐黄油20g，高筋面粉220g，酵母1.5g。2、把鸡蛋、食用水、盐、细砂糖、奶粉和黄油放入面包桶。3、筛入高筋面粉。4、挖一坑埋下酵母5、启动菜单1欧式/柔软面包程序。6、选择...

1、将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。2、将3克酵母放入半碗温水中搅拌至融化，将搅拌好的酵母水加入到面粉中，...

1、材料：牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。2、电饭锅焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。3、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。4、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。5、等水开...