松糕的时尚精髓

1、食材：粘米粉250克、糯米粉100克、糖粉70克、水180克、花生50克、红糖50克。2、制作红糖花生馅料。热锅，先将花生米倒入锅内炒熟，用中小火翻炒，直到闻到阵阵香味，手搓花生衣很易掉，放凉后试吃很松脆即为熟；将花生米起锅，放...

1、糯米粉和米粉倒入容器中。2、红糖加入开水搅拌均匀。3、将红糖水过滤杂质。4、当红糖水冷却后，倒入粉中。5、混合均匀。6、用筛子过筛(要用粗一点的筛网)。7、然后准备一个方形慕司圈。8、纱布抹上油，倒入粉类，装入慕...

1、食材：粘米粉500g、糯米饭适量、红糖适量、水适量。2、红糖用温水化开放凉。把渣子过滤掉。3、粘米粉和糯米粉混合在碗中，一点点的加入红糖水搅拌。4、搅拌成颗粒状后尽量揉碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。5、将拌...

1、材料：红糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、红糖加水煮至糖融化，放凉至40℃左右。3、酵母加入少许温水搅拌融化备用。4、红糖水加入粉中搅拌至无颗粒状。5、把酵母水也加入粉浆中搅拌均匀，粉浆提起成流线不...

1、食材：南瓜泥125克，粘米粉20克，低筋粉180克，白糖100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克。2、将南瓜洗净，用微波炉叮熟，去皮。3、捣成泥，备用。4、鸡蛋磕入碗中，加入白糖，搅打均匀。5、加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。6、加入...

1、用料：低筋面粉200克、奶粉50克、鸡蛋4个、纯奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、红枣10颗。2、白糖加入牛奶中融化，鸡蛋打散加入面粉，奶粉，酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料搅拌均匀，伴成细腻粘稠的糊状，盖好保...

1、食材：南瓜300g（去皮去瓤后的重量）、面粉300g、蔓越莓干50g、酵母粉5g。2、南瓜切小块，平放蒸笼上，用电蒸锅蒸15分钟。3、把南瓜捣成泥状，放凉。切记：一定要放凉。4、加入酵母粉，加入蔓越莓干、面粉。5、揉至过程大约半小时...

1、食材：红糖90克、糯米粉80克、大米粉130g2、方法步骤：红糖里加入开水搅拌均匀，放凉备用。糯米粉和大米粉混合。加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀。用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。用勺子背压碎粉中的大疙...

1、原料：粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。3、粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。4、用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠叶要挑红且...

1、用料：粘米粉200克，糯米粉80克，水150～160克，绵白糖/糖粉40克，豆沙馅150克左右。2、粘米粉、糯米粉、绵白糖混合均匀，边加水边翻拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿、松散的粉粒。3、将搓好的粉过筛（将粉放入筛子里，用勺子翻拌按...

1、准备糯玉米150克、低筋面粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。2、糯玉米切二段，削下几列玉米，然后就可以轻松剥粒了。3、把玉米粒，牛奶，白糖，鸡蛋放入料理机榨汁，榨好的糊倒入盆中4、加入低筋面...

1、松糕在保存的时候首先就是需要防潮，因为松糕中的水分含量是比较少的。因此建议没有吃完的松糕不要放进冰箱内，最好是放在铁盒内进行密封保存就可以了。2、像一些比较油的松糕建议还是尽早食用完毕，因为这类松糕是比较...

1、红糖里加入开水搅拌均匀，放凉备用～2、糯米粉和大米粉混合～3、加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀4、用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。5、用勺子背压碎粉中的大疙瘩，再次拌匀～6、将过筛后的粉末倒入抹了油的容...

1、用料：糯米粉150g、粘米粉150g、绵白糖50g、清水110g。2、做法：（1）将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好，倒入大盘中，充分混合均匀。（2）分次加入水。（3）用筷子搅拌均匀。（4）再用双手搓碎成松散的小粉粒。（5）将搓好的粉过筛。（6）模具底部铺...

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过。2、放入研磨机里去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀，取适量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉...

1、牛肉馅300g，洋葱1个（切碎），法香碎3汤匙（45g），红菜椒1个（切小丁），杏仁片150g，橄榄油1汤匙（15ml），面粉50g，发酵粉2茶匙（10g），淡奶油180ml，鸡蛋2枚，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中炒熟，再放...

1、大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克。2、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。3、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面，把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕...

1、材料：红豆100g，清水300g，糯米粉90g，米粉125g，绵白糖40克，蜜饯适量。2、将红豆洗净后放入锅中，加入清水煮沸约15分钟后关火。3、称取200克的红豆水（不使用红豆）。4、取一只大碗，将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。5、多次少...

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，红糖加入开水搅拌均匀，将红糖水过滤杂质，当红糖水冷却后，倒入粉中，混合均匀；3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网)，然后准备一个方形慕司圈，纱布...

1、面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。2、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3、大枣洗净去核，葡萄干洗净控干水分。4、准备适量大小的不锈钢盆，盆中刷上食用油。5、面糊发酵至原来一倍大时，将面糊倒入不锈钢盆中，...

1、糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀，红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后，稍凉倒入粉中，用双手来回搓拌；分几次慢慢加入150毫升水，双手搓碎，不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团，稍加搓捏又可以散开...

1、用料：大米（东北大米）少许、芝麻少许、婴儿配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡，早晨泡发下午可以做，泡到手指可以捏碎的程度为好。将泡好的大米捞出，放入料理机研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟，用料理机研磨成芝麻粉。4、将研磨好...

1、制作原料：粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小时、捞出后磨成面。3、粳米面100里以白糖10%、浊酒15%、加水量45%的比例和面、在30℃发酵8小时。4、用于调料的大...

1、用料：大米粉100克，糯米粉50克，白糖50克，糖桂花2小勺，黑芝麻25克，水45克。2、将炒熟的黑芝麻和适量米粉一起放入料理机中搅打。3、成粉末状，与白糖和剩下的米粉混合。4、加入糖桂花和水，搅拌至无水分。5、用手抓搓抖散，成无...

1、面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。2、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3、大枣洗净去核，葡萄干洗净控干水分。4、准备适量大小的不锈钢盆，盆中刷上食用油。5、面糊发酵至原来一倍大时，将面糊倒入不锈钢盆中，...