香酥的时尚精髓

1、食材：火焙鱼100克、蒜2-3瓣、小葱2根、姜3克、青红椒4个、植物油2大勺、食盐1大勺、白醋1大勺、鸡精适量、辣椒粉适量。2、将火焙鱼入温水中浸泡五分钟，再用水清两道，去除表面杂尘。3、葱姜蒜切粒，青红椒切粒。4、锅入...

1、锅中加入160克清水,80克黄油,一勺白糖,小火煮至黄油融化微开,加入100克面粉,烫熟关火。2、碗中打入三个鸡蛋搅散,分三次加入面糊中,装入裱花袋,挤在烤盘上,放在提前预热好的烤箱中,190度烤25分钟。3、200克奶油加...

1、香酥芋头派的皮：普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g（6寸）。2、香酥芋头派的酥粒：普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。3、香酥芋头派的陷：芋头、淀粉、蜂蜜、蜜红豆。4、派皮材料混合成团，比较干，饧20分...

1、食材：高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、牛奶。2、将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖湿润处进行第一次发酵...

1、首先，将虾仁挑去虾线。2、将虾仁沥干水分，加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜。3、用手抓拌均匀，然后略微腌制一下。4、静置15分钟，使之充分入味。5、将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋，再加入适量水调成糊状。6、将腌制好...

1、如何制作孜然香酥小黄豆：黄豆500克、盐1.5克、食用油适量、孜然粉2克首先用水把黄豆泡一下，然后捞出来洗干净。放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆用小火，慢炸约10分钟左右。看到黄豆的皮皱皱的，捞出黄豆晾一会，再次开火将油...

1、用料：小麦面粉400g、里脊250g、酵母菌4g、油适当、盐适量、糖2g、白胡椒粉1·5g、米酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、木薯淀粉适当、辣椒面适当、五香粉适当、油麦菜适当。2、里脊切片状添加盐，糖，米酒，木薯淀粉，白胡椒粉...

香酥排骨是一道非常受欢迎的中式烤肉菜品，下面是一种简单的制作方法：材料：-排骨500克-料酒适量-生姜适量-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-麻油适量-熟芝麻适量-生抽适量-白糖适量-鸡蛋适量-干淀粉适量步骤：1.排骨洗净切成...

如何做香酥肘子好吃又简单功效：香酥肘子是一道美味可口的传统肉类菜肴，肘子富含胶原蛋白和脂肪，对皮肤和关节健康有益。此外，制作香酥肘子还能增加肉质的口感和美味，让人食欲大增。材料：-半只猪肘子-生姜适量-葱适量-料酒适...

1、食材用料：鸡腿相克食物，料酒，酱油，盐，胡椒粉，白糖相克食物，葱相克食物，姜相克食物，味精相克食物各适量。2、把鸡腿洗净。3、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁。4、倒入鸡腿中。5、拌匀腌制。6、放入葱、姜、味精。7、...

1、超市采购回黑芝麻和麦芽糖。先将黑芝麻用文火炒熟待用2、不粘锅至炉上，开小火，倒入麦芽糖，并用筷子不停顺时针搅拌3、待麦芽糖沸腾起泡后倒入黑芝麻关火，继续用筷子搅拌均匀4、将锅中搅拌好的芝麻团倒出，待温度降低到不...

香酥五花肉是一道美味的家常菜品，肉质鲜嫩多汁，外表酥脆香脆。首先，我们需要准备好以下食材：1.五花肉500克2.姜片适量3.大蒜适量4.干辣椒适量5.料酒适量6.盐适量7.生抽适量8.白胡椒粉适量9.鸡精适量10.白芝麻适量11.生姜...

1、准备好所有的食材。2、鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。3、加入20克炸鸡粉拌均匀。4、抓拌均匀腌制15分钟备用。5、把鸡蛋打散倒入鸡肉中。6、加入吉士粉。7、再次加入10克炸鸡粉拌均匀。8、把鸡肉均匀的滚满面包糠。...

1、锅里倒水。2、烧开后把板栗倒进去煮。3、煮熟以后放凉。4、剥掉板栗的皮。5、放到料理机里打碎。6、板栗泥放到碗里备用。7、准备面粉。8、加苏打粉。9、加泡打粉。10、加点水把混合的粉揉成团。11、取一个小剂子...

1、用料：带鱼。2、调料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。3、将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。4、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁。5...

1、食材清单：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺、芝麻5g。2、烹饪步骤：面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。4、醒发...

1、准备食材：面粉300克；鸡蛋4个；白糖100克。2、把面粉加入白糖，用勺子搅拌均匀。3、倒入打好的鸡蛋液，和成面团。4、切成条状。5、然后在案板上搓成细细的圆条状。6、两端对折一手捏住一端另一首手按着另一端轻轻的在案板...

1、食材：米饭150g，蛋白2个，糖15g。2、米饭加水，用料理机打成米糊。3、蛋白加糖，打发至干性发泡。4、取1/3蛋白霜加入米糊，翻拌均匀。5、再倒回到剩余的蛋白霜里，拌匀。6、装入裱花袋中，挤到铺好油纸的烤盘上。7、放入预热好的...

1、准备盐10克，胡椒粉10克，姜10克，酱油10ml，料酒10ml，牛肉500克，白糖10克，桂皮5克，花椒5克香叶5克，小茴香5克，清水500ml。2、牛肉切大块，姜切片。锅中加水，放入牛肉煮开，捞出沥干。3、锅中加水，放入牛肉，加入姜、花椒、小茴香、桂皮...

1、材料：肥公鸭一只、姜7克、葱结40克、熟菜油2000克、川盐7克、绍酒35克、花椒15粒、芝麻油15克、五香粉3克。2、将净鸭斩去翅尖、脚，洗净，振干水。用五香粉、绍酒、川盐在鸭身内外抹匀，肉厚处多抹一些，盛入盆内，浸渍40分...

1、面粉加水活成光滑的面团，葱洗净切碎。2、面板撒干粉，把面团分成差不多大小的四个（分几个都可以，看自家电饼铛大小）3、取一面团擀成长椭圆形，尽量薄一点。4、面皮上均匀的刷满油，然后撒盐，两个手指捏一小撮就可以，不能太多。...

1、鱼柳两面倒入盐抹匀。2、黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀。3、倒入柠檬汁腌半小时。4、罗勒洗干净切碎。5、罗勒碎倒进面包糠里拌匀。6、加入植物油拌匀。7、将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀。8、打入一只鸡蛋拌匀。9、将鱼...

功效：香酥茶叶虾是一道美味可口、口感香脆的海鲜菜品，富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于增强体力和免疫力。茶叶中的茶多酚还具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防慢性疾病。材料：1.新鲜虾仁500克2.适量的茶叶3.1个鸡蛋4.适量...

1、材料：小鱼干200克。2、配料：干辣椒数根、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、菜油1/2杯。3、调味料：糖2茶匙、酱油1汤匙、麻油3汤匙、红油3汤匙（自选）。4、做法：把配料中的干辣椒切段、蒜头切末、豆豉、切碎。5、油锅放入菜油和红油，用...

1、食材:龙利鱼500克，盐3克，料酒10克，生粉5克，面包糠100克，鸡蛋50克，椒盐粉10克，糖2克。2、龙利鱼解冻切小薄块。加料酒，盐腌制片刻。3、放厨房纸吸干水份。裹上生粉。4、鸡蛋打散，椒盐粉和面包糠混合，裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液...