鱼腩的时尚精髓 最新文章
1、食材:草鱼腩8小段,生粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量,姜5片,蒜3瓣,葱2根。2、把鱼腩洗干净,控干水分,加姜,盐,生抽,蚝油,一点香油。生粉再用手抓均匀腌制20分钟。3、取一口锅放入一点油,把腌好的鱼腩一块块的放入锅中煎至金黄。4、...
清蒸鱼腩如何做 具体需要怎么制作呢07-11
1、鱼骨去除后洗净,先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜。2、准备葱段和姜丝,准备花椒和干辣椒,盆底先加入一半的葱姜。3、把腌过的鱼加入上面再盖上葱姜,上汽蒸8分钟,蒸好的鱼取出去掉葱姜倒入蒸鱼...
蒸鱼腩配什么好吃又简单03-10
蒸鱼腩配什么好吃又简单功效:蒸鱼腩是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜。鱼腩富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。搭配适当的配料,可以增加食欲,丰富口味,让鱼腩更加美味可口。材料:-新鲜鱼腩片:500克-姜末:适量-...
鱼腩之师是什么意思 鱼腩是什么意思04-02
1、鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼腩是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,而且无骨,容易食用。2、鱼尾等别的部位,广州话,又称为啖啖肉,意谓每一口都是净肉。用以比喻弱旅像鱼腩容易攻击、容易“吃掉”。...
水煮鱼腩的正确方法 水煮鱼腩的做法03-17
材料:鱼腩、料酒、白胡椒、姜丝、黄豆芽、金针菇、莴笋丝、粉丝、油、花椒、葱、午餐肉。1、鱼腩片洗净后,用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟。2、黄豆芽、金针菇洗净,莴笋去皮切丝,粉丝用冷水浸泡。3、将蔬菜原料,依...
鱼腩煲的正确做法 如何正确的做鱼腩煲11-10
1、食材:鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许。2、鱼腩洗净。3、支竹泡水。4、把鱼腩用厨房纸巾吸干水分。5、鱼腩切成俩指宽的条状。6、支竹斜刀切成条。7...
鱼腩是哪个部位 鱼腩是鱼的哪个部位10-13
1、鱼腩是鱼接近肚子部位。2、相对鱼头,鱼腩是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,而且无骨,容易食用。鱼尾等别的部位,广州话,又称为啖啖肉,意谓每一口都是净肉。3、鱼眼:新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖...
鱼腩是蛋白质还是脂肪 鱼腩简单介绍12-27
1、鱼腩是鱼肚子部分的肉,其主要成分为蛋白质,相对于其它部位,鱼肚部分的运动量较小,肉质也会更加细嫩,且鱼肚外侧的鱼鳞较小,所含的鱼刺也较少,是食用的最佳部分。2、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作...
鱼腩煲怎么做 鱼腩煲如何做11-09
1、材料鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐,盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量。2、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小...
姜葱焗鱼腩的做法步骤 姜葱焗鱼腩做法07-29
1、用料:鲩鱼一条(约1.5斤)、姜少许、香葱少许、蒜少许、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、生粉少许、料酒适量、糖适量。2、在水产市场买来鲩鱼,去鳞、去膛、洗净。起鱼肉,中间剔下的大骨和鱼肉一到横向切成约6厘...
焖鱼腩需要什么配料 焖鱼腩需要放哪些配料09-26
1、食材:豌豆淀粉适量、大蒜适量、小米椒适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香菜适量。2、鱼腩肉放上葱段、姜片、料酒生抽、蚝油和生粉搅拌均匀,腌制一小时以上。3、青椒刨开去除青椒籽后切段备用。4、锅中倒油...
焖鱼腩用什么鱼最好 焖鱼腩用啥鱼最好07-12
1、用鲤鱼的鱼腩最好,鲤鱼身上所有的肉,只有鱼腩最好吃。2、鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinuscarpio。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鲤形目鲤科动物,鲤...
白鲢鱼腩怎么做 做白鲢鱼腩的方法02-15
1、把一条白鲢鱼去除干净,洗净的白鲢鱼切成块。2、在洗净的白鲢鱼块上,用菜刀各切了2条口,为了好熟和入味。3、锅中放适量的油,等油6成热时,转小火,放入白鲢鱼块,慢慢的用油轻微的过一下油。4、上面翻身过油好了,紧接着过油下...
鲢鱼鱼腩怎么做 鲢鱼鱼腩制作教程12-31
1、准备材料:鲢鱼鱼腩一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵,豆腐。2、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鲢鱼鱼腩放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲...
水煮鱼腩的家常做法 如何做水煮鱼腩01-10
1、把鱼腩洗干净鱼头切下,将鱼平放,一手按住鱼身,一手紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下,以同样的方法将另一面也片下。2、再将鱼肚上的大刺片下,拿刀片刺。3、将片下的鱼肉,鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成0.2-0.5厘米的...
香焖草鱼腩的做法 怎么做香焖草鱼腩09-30
1、用料:草鱼腩、生粉一勺、油少许、酱油(生抽)适量、蚝油适量、盐适量、姜5-6片、蒜3瓣、葱2根。2、把鱼腩洗干净切块,控干水份,加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。3、取一口锅(不粘锅最好,保...
蒸鱼腩做法窍门 怎样做蒸鱼腩05-29
1、鱼腩洗干净,泡椒切碎。2、洗净的鱼腩划刀,均匀撒盐入底味。3、然后翻面再撒少许盐使其入味。4、撒盐腌制5分钟后,将其冲洗干净,把切碎的泡椒放在上面。5、锅烧开水,把鱼腩放入锅中。6、旺火蒸制12分钟。7、然后揭开锅盖...
清蒸鱼腩热量高吗 减肥怎么吃鱼10-15
清蒸鱼腩相比其他烹饪方式来说,是相对较低热量的选择。清蒸鱼腩通常不会添加过多的油脂或其他高热量的调味料,能够保留鱼的天然营养成分。清蒸鱼腩相比其他烹饪方式来说,是相对较低热量的选择。清蒸鱼腩通常不会添加过多...
香煎鱼腩肉的做法 香煎鱼腩肉怎么做10-12
1、鱼腩肉一份准备。2、改刀切厚片。3、装入盘中,加现磨黑胡椒粉,料酒和盐抹匀后腌制60分钟。4、各式配菜准备。5、芹菜切段,青椒切块,生姜,干辣椒切碎,大蒜拍碎去皮。6、不粘锅中注入食用油,撒入少许盐。7、烧至七成热的时...
鱼腩怎么做 风味鱼腩家常做法分享03-21
1、主料:腊鱼腩300克。2、辅料:花生油40克、生抽15克、蚝油5克、料酒20克、大蒜籽3粒、姜1块、泡椒10个、豆豉3克。3、做法:(1)食材准备。(2)腊鱼腩用温水洗净,斩成小块装盘。(3)豆豉冲洗干净,姜蒜剁椒切粒。(4)起油锅,放入豆豉、姜...
鱼腩怎么做好吃12-26
要做出美味的鱼腩,可以按照以下步骤来进行:1.准备食材:选择新鲜的鱼腩,洗净后剁碎。2.腌制鱼腩:将鱼腩放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生姜粉和料酒,搅拌均匀后腌制15-20分钟,让调料充分渗透。3.准备配料:将葱、姜、蒜切末...
鱼腩怎么做好吃又简单12-26
要做好吃又简单的鱼腩,可以按照以下步骤来进行:材料:-鱼腩-姜片-大蒜瓣-酱油-料酒-白胡椒粉-盐-橄榄油步骤:1.将鱼腩冲洗干净后用厨房纸吸干水分。2.在鱼腩两面划几刀,以便入味。3.用盐、白胡椒粉、料酒腌制鱼腩约15分钟。...
鱼腩需要炖多久03-09
鱼腩炖的时间取决于具体的配料和炖煮的方法。一般来说,将鱼腩和其他配料放入锅中,加入适量的水或汤,炖煮的时间大约在30分钟到1小时之间。炖至鱼腩肉质变烂,入味即可。具体炖煮时间可以根据个人口感和偏好进行调整。...
草鱼怎样做精细菜 香焖草鱼腩的做法02-19
1、把鱼腩洗干净切块,控干水份,加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。2、取一口锅(不粘锅最好,保证鱼的完整性)放入一点油,把腌好的鱼块搅拌一下,一块块放入煎至金黄,腌鱼的酱汁可备用。3、另取一...
水煮鱼腩怎么做 怎么做水煮鱼腩10-24
1、鱼腩600克、午餐肉400克、莴笋100克、金针菇100克、黄豆芽100克、粉丝一把。2、四川火锅底料200克、干花椒15克、干辣椒15克、大蒜8瓣、高汤适量、小葱适量。3、鱼腩片洗净后,用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟...
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