肉末的时尚精髓

1、肉末炒饭是一道美味佳肴，主料是肉馅50克、米饭200克。2、原料：肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。3、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅...

1、材料：豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜、香菇、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐。2、做法：榨菜切碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，然后撒上切好的榨菜碎；锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，翻炒后倒入生抽再翻炒几...

1、日本豆腐3条、五花肉150克、番茄1个、青辣椒一个生粉100克、生抽半勺、番茄酱20克、鸡精适量、少许白糖，生姜与大蒜、香菜、葱适量。2、将豆腐在干淀粉中滚一滚。3、锅里放入300克油烧滚，日本豆腐切成段，入锅炸至金黄...

1、准备茄子、肉末，葱姜蒜、干辣椒，料酒、盐、生抽，老抽、白糖、醋。2、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈。3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉。4、肉末加料酒、生抽拌...

肉末茄子是一道常见的中式家常菜，制作起来相对简单，下面是一种常见的做法：所需材料：-茄子2-3根-猪肉末200克-姜蒜末适量-酱油适量-料酒适量-盐适量-糖适量-水淀粉适量-葱花适量-食用油适量做法：1.茄子洗净，去头去尾，切块备用...

当归肉末的炖制时间可以根据个人喜好和食材的情况而有所不同。一般来说，将当归和肉末放入炖盅中，加入适量的水或高汤，然后用小火慢炖2-3个小时，直至肉熟烂、味道醇香即可。炖的时间越长，肉质会越烂，口感会更加软糯。请根据...

肉末黄瓜汤的做法如下：材料：-200克瘦肉末-2根黄瓜-2片姜-1颗蒜头-适量盐-适量胡椒粉-适量料酒-适量食用油-适量鸡精（可选）步骤：1.将黄瓜洗净后切成薄片备用。2.热锅中加入适量的食用油，放入姜片和蒜头炒香。3.加入瘦肉末炒...

1、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。2、肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。3、取出发好的面，揉一会擀成大饼，涂...

肉末粉丝汤是一道营养丰富、口感滑嫩的汤菜。下面是一种简单的做法：所需材料：1.绞肉（猪肉或鸡肉）：约150克2.干粉丝：适量3.大葱：适量4.姜片：适量5.酱油：适量6.食盐：适量7.白胡椒粉：适量8.鸡精：适量9.水：适量10.植物油：适量步骤：1.将粉...

1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白，3、加入蒜末，榨菜末，调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀。4、把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。...

1、猪肉剁成末，加入适量生抽，少许老抽，少许盐，胡椒粉，半勺干淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。（调味根据自己口味喜好和食材量调整）2、芹菜洗干净，去掉叶子，切成1厘米长短的段。（摘下来的芹菜叶不要扔掉，营养很丰富，可以切碎了煎蛋饼...

1、原料：片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。2、猪肉切末，片粉切小块。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉末。4、肉末炒制变色加料酒，生抽，一点老抽翻炒均匀。5、加半碗水煮开改小火煮五分钟。6、放入片粉烫熟。7、...

肉末蒸蛋是一道非常传统的中式菜品。下面是肉末蒸蛋的正宗做法：所需材料：-鸡蛋4个-猪肉末100克-青葱适量-姜末适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-鸡精适量-清水适量-食用油适量步骤：1.将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和鸡精...

1、首先需要购买紫菜，要选择品质好的，颜色要鲜艳自然，不要买到次品。2、把紫菜放入盆里，然后热水浸泡一下，把紫菜清洗干净。3、把瘦肉清洗干净，然后切成小块，倒入碗里。放入花生油，淀粉和少许盐，把瘦肉搅拌均匀。4、把铁锅放到...

1、腌制肉末2、洗净菜，切好3、煸炒肉末4、加菜翻炒5、慢炖调味出锅方法/步骤1肉末加入料酒和老抽腌制少许2豌豆洗净备用3胡萝卜洗净切丁备用4锅内加入食用油烧热，加入蒜末炒香，再加入肉末煸炒5带肉末炒出香味出油后，在加...

1、五花肉切片，剁碎。2、茄子洗净斜刀切小块。3、辣椒，蒜切好备用。4、肉里加橄榄油，少许蒜和辣椒。5、茄子晾干水，入油锅微炸。6、热锅炒肉末，剩余的蒜和辣椒一起加入，1勺豆瓣酱。7、加老抽上色。8、茄子加入，大火翻炒后加...

肉末和肉沫的区别在于它们的加工方式和使用场合不同。1.加工方式：肉末是将肉类切成碎块后经过细致的切割，通常使用刀具或绞肉机进行加工，使得肉块变成小而均匀的颗粒状。肉末的大小可以根据需要进行调整，一般用于炒菜、包...

1、炒肉末的话最好是买猪前腿肉。因为猪前腿肉的活动量没有猪后腿量的活动量大。2、这个部位的肉肥瘦相间，肉质细腻紧致，有弹性。而且腿部的肉水分不多，剁碎成肉末后也不容易松散.所以我觉得用前腿肉做肉沫的话，不管是用...

以下是肉末汤的几种常见做法：1.酸辣肉末汤：材料：猪肉末150克、香菜50克、豆腐150克、香葱2根、姜末适量、醋适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、水适量。步骤：1）将豆腐切成小块，香菜和香葱切碎备用；2）锅中烧水，加...

1、主料：胡豆瓣200，肉末100，芽菜20。2、辅料：盐少许、花椒少许。3、胡豆瓣冲洗干净备用。4、豆瓣开水焯一会儿，放点盐进味。喜欢吃软一点的，可以多煮会儿，炒的时候就可能变豆瓣泥了。5、下肉末九成熟就可以下花椒一起煸炒。...

1、用料：豆腐一块、粉丝250g、肉100g、青菜少许2、豆腐一块，切成小块备用。3、粉丝两卷，泡水待用。4、瘦肉切成肉末。5、瘦肉切成肉末，加入山粉老抽适量水拌匀。6、拌好的肉末。7、水开后放豆腐，豆腐在滚水中翻滚出泡，下粉...

1、准备新鲜的豆角，洗净，切成小丁。2、锅中放油，油温五成热时炸豆角，炸到软起锅沥油。3、油温五成热时倒入肉末，肉末炒至变色加香辣酱。4、肉末炒开以后，加入葱姜，生抽、酱油、蚝油、13香均匀翻炒。5、然后加入炒好的豆角，再...

豌豆肉末汤是一道美味健康的汤品，下面是豌豆肉末汤的几种做法：做法一：材料：-豌豆：200克-猪肉末：100克-葱姜蒜：适量-鸡精、盐：适量步骤：1.豌豆洗净备用。2.锅中加水，将豌豆倒入锅中，烧开后煮熟。3.起锅炒香葱姜蒜，加入猪肉末翻炒至...

红薯粉肉末汤是一道美味的家常菜，下面是它的做法：材料:-红薯粉：适量-猪肉末：适量-青菜：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-酱油：适量-食用油：适量步骤:1.将红薯粉放入碗中，加入适量的水浸泡20分钟，使其软化。2.青菜...

1、用料：紫茄子一个、猪五花肉100g、小葱1颗、姜1片、鲜酱油1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐2g、黑胡椒粉少许、玉米油40g、红椒少许、清水半碗。2、茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎。3、茄子中...