鸽子汤隔水炖需要炖多久

鸽子汤隔水炖一般需要炖1小时至1小时30分钟。具体的炖制时间还会受到鸽子的大小和新鲜程度等因素的影响，建议根据实际情况掌握炖制时间，确保鸽子汤炖煮至肉质鲜嫩。