标题:简单又好吃的香煎鸡胸肉
功效:
香煎鸡胸肉富含优质蛋白质,是一道营养丰富又健康的食物。它能提供身体所需的能量,同时帮助增强肌肉和维持饱感。
材料:
- 鸡胸肉:2块
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:2汤匙
做法步骤:
1. 将鸡胸肉冲洗干净,用纸巾擦干水分。
2. 在鸡胸肉两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按摩一下,让调味料均匀渗透。
3. 锅中加入橄榄油,用中小火加热。
4. 当油热时,将鸡胸肉放入锅中,小心地防止油溅。
5. 烹饪鸡胸肉约3-4分钟或直到底部变金黄色。然后翻转鸡胸肉,继续煎烤另一面,直到完全熟透,鸡肉变得酥脆且内部没有粉红色。
6. 将煎烤好的鸡胸肉取出,放在切板上稍微休息一下,让汁液均匀分布。
7. 将鸡胸肉切成适合大小的块状,摆盘即可食用。
注意事项:
- 选用新鲜的鸡胸肉,质地会更好。
- 鸡胸肉煎烤时间要掌握好,过长会导致肉质干燥;过短则可能导致内部没熟透。
- 在翻转鸡胸肉时要小心操作,避免被热油溅到。
这道香煎鸡胸肉简单易做又美味可口,适合作为主菜搭配蔬菜沙拉或米饭食用。无论是在家中烹饪还是招待客人,这道菜肴都能给人带来满足感和喜悦,同时满足肉食爱好者的需求。
自己做又简单又好吃的食物
摩登潮
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