柿子不能跟大闸蟹一起吃的说法是因为柿子含有大量的鞣酸,而大闸蟹富含蛋白质。当柿子与大闸蟹的蛋白质结合后,会产生一种不容易消化的物质,可能引起胃部不适或消化不良的症状。因此,为了避免不必要的消化问题,最好不要将柿子和大闸蟹一起食用。
柿子不能跟大闸蟹一起吃
摩登潮
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