磨菇菌类不能和酒精一起食用。磨菇菌类中含有一种称为氧化酶的物质,当与酒精一起摄入时,会导致体内蓄积的乙醛增加,引起乙醛中毒症状,如头痛、恶心、呕吐、心悸等。因此,不建议在食用磨菇菌类时饮酒。此外,还应注意磨菇菌类可能与某些药物相互作用,导致不良反应,请谨慎搭配食用。
磨菇菌类不能和什么一起吃
摩登潮
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