红烧菜肴一般不能和豆腐一起吃。因为豆腐含有大量的植物蛋白质和钙,而红烧菜肴中常常含有酱油等高盐食材,这些食材会与豆腐中的营养物质发生反应,降低其营养价值。另外,豆腐本身也具有一定的嫩化作用,与红烧菜肴一起烹饪会导致菜肴过于嫩化而影响口感。因此,红烧菜肴一般不宜与豆腐一起食用。
红绍不能和什么一起吃
摩登潮
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