猪肉卤是一道美味又有营养的家常菜,制作简单,做法也很容易掌握。下面介绍一种简单又好吃的猪肉卤的做法。
功效:
猪肉卤富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益处。猪肉中的蛋白质能够提供身体所需的营养物质,维生素和矿物质则有助于维持身体的正常功能。
材料:
- 500克猪肉
- 适量的生姜、蒜等调料
- 适量的酱油、料酒
- 适量的水
- 适量的盐、糖、五香粉(可根据个人口味添加)
做法步骤:
1. 将猪肉洗净,切成适当大小的块状备用。
2. 锅中加适量的水,将猪肉放入水中煮沸,然后捞出沥干备用。
3. 另起锅,加入适量的食用油,放入切碎的生姜和蒜爆炒。
4. 加入酱油和料酒炒匀,然后将煮好的猪肉放入锅中翻炒均匀。
5. 加入适量的水,水量要刚好覆盖猪肉,然后加入适量的盐、糖、五香粉等调料,搅拌均匀。
6. 用中小火炖煮40分钟至猪肉变软烂,期间要不时翻煮,以免煮糊底部。
7. 可根据个人口味适当调整盐、糖的用量。
8. 最后,关火盖锅焖煮10分钟,待猪肉充分入味。
注意事项:
1. 煮猪肉时,可以根据个人喜好选择不同部位的猪肉,但适中的肥瘦搭配更加美味。
2. 猪肉卤的味道可以根据个人口味酌情调整,喜欢重口味的可以适量加多些调料。
3. 炖煮的时间可以根据猪肉的韧性掌握,以保持肉质的细腻入味为宜。
4. 在煮猪肉卤的过程中要经常搅拌以免煮糊,同时也能让调料更均匀地渗透到猪肉里。
以上就是制作猪肉卤的简单做法和注意事项。猪肉卤不仅可以搭配米饭或面条食用,还可以用来做馒头、包子等美食。希望大家能够尝试制作出美味的猪肉卤佳肴。
猪肉哪里卤的好吃又简单
摩登潮
人气:1.14W
最近更新
- 1怎样炒猪肉嫩又好吃简单的方法 怎么炒猪肉嫩又好吃简单的方法
- 2卤牛肉正宗做法简单又好吃
- 3猪蹄怎么卤简单好吃 猪蹄应该怎么卤简单好吃
- 4卤猪肚的怎么做又简单又好吃
- 5猪肉怎么做好吃又简单 猪肉做法
- 6怎样卤蛋好吃又简单 如何卤蛋好吃又简单
- 7河南卤肉配什么好吃又简单
- 8猪肉的做法大全 猪肉的家常做法图 猪肉怎么做好吃又简单
- 9猪肉炒土豆怎样做好吃又简单 猪肉炒土豆好吃又简单的做法
- 10猪血怎么做好吃又简单
- 11卤猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的简单做法
- 12用什么拌卤肉好吃又简单
- 13卤肉加什么佐料好吃又简单
- 14猪蹄卤水怎么调好吃又简单 卤猪蹄制作流程
- 15新鲜猪肝怎么卤好吃又简单 卤新鲜猪肝的做法
- 16卤水猪蹄怎么煮好喝又简单 卤水猪蹄应该怎么煮好喝又简单
- 17腊肉怎么蒸好吃又简单:蒸腊肉的花样做法及搭配
- 18卤煮肉怎么煮好吃又简单
- 19自制卤肉加什么好吃又简单
- 20猪肉最简单的做法 猪肉怎么做好吃又简单
更多推荐
- 1豆子多久浇肥料一次水
- 2铁杵成针节奏划分 铁杵成针节奏怎么划分
- 3白哈巴旅游攻略
- 4奶粉冲了吃不完可以放冷冻吗 奶粉冲好了多久要喝完
- 5炒胡萝卜丝之前需要焯水吗 炒胡萝卜丝之前要焯水的吗
- 6明日之后步枪子弹怎么制作 明日之后步枪子弹如何制作
- 7金花火麻茶三高人群
- 8打新冠疫苗第二针前要注意什么 打新冠疫苗第二针前注意事项
- 9多肉怎么样养才能爆盆呢 让多肉爆盆的技巧
- 10立冬后养生六大原则 你知道几条呢
- 11菠萝干的晒制方法 菠萝干是怎样做的呢
- 12九牛一毛什么意思
- 13坐火车会晕车吗 晕车的反应讲解
- 14鬼谷八荒怎么到筑基期 鬼谷八荒如何到筑基期
- 15用姜泡脚的功效与作用 用姜泡脚的功效与作用有什么