2、地蕨皮一般有两种做法,比较常见的一种做法叫“地蕨皮炒鸡蛋”,目前在本地饭菜还能见到,一般有怀旧心理的人士喜欢点食这道菜。另外一种做法叫“辣椒糊”,将“地蕨皮”和辣椒、面粉等材料和成稀稀的面糊状,放在锅中蒸熟,这种做法一般只有北方地区才有。
新鲜地蕨皮怎么保存 新鲜地蕨皮如何保存
摩登潮
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