以下是简单的猪肝汤做法大全:
1. 猪肝豆腐汤:
- 准备材料:猪肝、豆腐、大葱、姜块、食盐、鸡精等。
- 做法:首先将豆腐切块,猪肝切片备用。锅中加足够的水,烧开后加入猪肝和豆腐煮3分钟。然后加入姜块和大葱,继续煮2分钟。最后加入适量的食盐和鸡精调味即可。
2. 猪肝炖粉条汤:
- 准备材料:猪肝、粉条、葱姜、食盐、料酒等。
- 做法:猪肝切片,用料酒腌制一下备用。锅中加足够的水,烧开后加入粉条焯水。焯水后捞出备用。锅中加入适量的油,放葱姜炒香后加入猪肝煸炒。然后加入足够的清水,放入焯水后的粉条。煮开后加入食盐调味即可。
3. 猪肝木耳汤:
- 准备材料:猪肝、黑木耳、姜蒜、食盐、料酒等。
- 做法:猪肝切片,用料酒腌制一下备用。黑木耳泡发后洗净切块。锅中加适量的水,烧开后加入黑木耳焯水。焯水后捞出备用。锅中加入适量的油,放姜蒜炒香后加入猪肝煸炒。然后加入足够的清水,放入焯水后的黑木耳。煮开后加入食盐调味即可。
以上是三种简单的猪肝汤做法,根据个人口味可以自行调整调料的用量。
简单的猪肝汤做法大全
摩登潮
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