拌面是一道简单又美味的菜谱,下面是一个简单的拌面的做法:
材料:
- 手工面或者意面:适量
- 青菜(例如生菜、菠菜、香菇):适量
- 蔬菜(例如胡萝卜、黄瓜、豆芽):适量
- 酱料(例如酱油、花生酱、醋、辣椒油):适量
- 花生碎或者炒香的芝麻:适量
- 香菜或者葱花:适量
步骤:
1. 首先,将面煮熟,根据面的种类和包装上的指导时间进行煮熟。然后将煮熟的面放入冷水中冲洗一下,这样可以使面条更加爽滑。
2. 准备好各种蔬菜和青菜,将它们洗净切成适合自己口味的大小。
3. 将炒锅加热,加入一些油,然后将青菜和蔬菜倒入炒锅中,翻炒几分钟,使其变得熟软。
4. 将面条和炒好的蔬菜放入一个大碗中,加入酱料,例如酱油、花生酱、醋、辣椒油等,根据个人口味适量添加。
5. 用筷子或者铲子将面条和蔬菜和酱料混合均匀,确保每一根面条都被酱料包裹。
6. 最后,撒上花生碎或者炒香的芝麻,再撒上香菜或者葱花作为装饰。
现在,一碗简单又好吃的拌面就做好了!你可以根据自己的口味添加其他调料或蔬菜,也可以根据个人喜好加入煮熟的肉类或海鲜。
拌面怎么做简单又好吃
摩登潮
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