要做好吃的樱桃小萝卜，可以采取以下步骤：
1. 准备材料：新鲜樱桃小萝卜、盐、橄榄油、黑胡椒粉、香草等。
2. 清洗小萝卜：将小萝卜用清水冲洗干净，并去除顶部绿叶。
3. 切片或保持完整：可以根据自己的喜好选择将小萝卜切片或者保持完整的形态。
4. 腌制小萝卜：将切好的小萝卜放入碗中，撒上少量盐，搅拌均匀，静置片刻，使其腌制入味。
5. 烹饪小萝卜：在平底锅中加热适量橄榄油，将腌制好的小萝卜放入锅中翻煎，煎至两面呈金黄色。
6. 调味品：可根据个人口味，撒上适量黑胡椒粉，或者加入一些香草调味，如迷迭香、蒜泥等。
7. 焖煮小萝卜：将调味好的小萝卜继续在锅中焖煮一段时间，使之软烂，同时保持略带脆爽的口感。
8. 装盘：将煮好的樱桃小萝卜装盘，可以在上方撒上一些香草作为装饰。
以上是一种简单的做法，可以让樱桃小萝卜保持原汁原味，同时增加了一些香气和口感。可以根据自己的喜好适量添加其他调料或配料，以增加口味的层次感。