软冰淇淋的做法和配方 软冰淇淋怎么做

1、准备牛奶200ml，奶油10cc，白砂糖适量，蛋黄1个。

2、把所有材料混在一起搅拌。

3、放置15分钟～20分钟至粘稠状。

4、放在零下10°～零下15°的冰箱或寒冷的室外。

5、25分钟搅拌一次。

6、等到像甜筒上的那种雪糕的稠度就可以吃了。不要等到硬邦邦的在吃哦，而且软冰淇淋容易化，要尽快食用。