1. 口味虾炒酸甜:
所需材料:
- 大虾:500克
- 红椒:1个(切丝)
- 绿椒:1个(切丝)
- 姜:3片(切丝)
- 大葱:2根(切段)
- 蒜瓣:3瓣(切碎)
- 番茄酱:3汤匙
- 糖:2汤匙
- 醋:2汤匙
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 植物油:适量
烹饪步骤:
1. 先将大虾剪去虾须,洗净备用。
2. 锅中热油,加入姜丝、蒜碎和葱段煸炒出香味。
3. 加入虾炒煸炒,直到变色。
4. 加入番茄酱、糖、醋、生抽、盐继续翻炒均匀。
5. 加入红椒和绿椒继续煸炒至变软熟。
6. 调味后煮沸,煮沸后关火就可以出锅享用了。
2. 口味虾炒辣椒:
所需材料:
- 大虾:500克
- 辣椒:适量(切段)
- 姜:3片(切丝)
- 大葱:2根(切段)
- 酱油:2汤匙
- 辣椒酱:1汤匙
- 糖:1茶匙
- 盐:适量
- 蒜瓣:3瓣(切碎)
- 食用油:适量
烹饪步骤:
1. 洗净去虾线备用。
2. 热锅热油,先放入姜丝和蒜碎煸炒。
3. 放入虾爆炒至七成熟。
4. 加入酱油、辣椒酱、糖、盐继续翻炒均匀。
5. 放入辣椒段和大葱段,继续煸炒均匀。
6. 确保虾肉彻底熟透后,即可出锅食用。
3. 口味虾炒蒜蓉:
所需材料:
- 大虾:500克
- 大蒜:10瓣(切末)
- 青葱:适量(切末)
- 酱油:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
烹饪步骤:
1. 虾去壳洗净备用。
2. 锅中加入食用油,加热后放入蒜末炒香。
3. 加入虾翻炒至变色。
4. 加入酱油和料酒继续炒制均匀。
5. 加入盐和青葱末,煸炒均匀即可。
希望这些口味虾的做法能够帮到你!
口味虾的做法大全
摩登潮
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