高山绿茶的功效与作用：
1. 抗氧化：高山绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化成分，能够清除体内自由基，减缓衰老。
2. 调整心理：高山绿茶中的茶多酚能够刺激神经系统，消除疲劳，增强兴奋和警觉性，改善心情，提高注意力和记忆力。
3. 减肥瘦身：高山绿茶中含有一定的咖啡因和茶多酚，能够加速新陈代谢，促进脂肪消耗，有助于减肥瘦身。
4. 防癌抗癌：高山绿茶中的茶多酚、多糖、氨基酸等成分具有抗癌作用，可以预防各种癌症。
5. 降血脂降压：高山绿茶中的儿茶素等成分可以降低血脂，调节胆固醇，促进血管扩张，从而降低血压。
6. 预防口腔疾病：高山绿茶中含有一定的氟化物和抗菌成分，能够预防口腔疾病。
禁忌：
1. 孕妇、哺乳期女性和儿童不宜饮用高浓度的高山绿茶，以免对身体造成不良影响。
2. 饮用高山绿茶时要适量，不要过量，以免引起神经兴奋、心悸、失眠等不适症状。
3. 同时饮用高山绿茶和药物时要慎重，以免发生药物相互作用，损害身体健康。