碱性食物是指在消化过程中会产生碱性物质的食物。以下是一些常见的碱性食物:
- 柠檬:虽然柠檬酸味酸性,但在体内被代谢成碱性物质。
- 蔬菜:大部分蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等都是碱性食物。
- 水果:大部分水果如苹果、梨、葡萄、香蕉等也具有碱性效果。
- 坚果:杏仁、腰果、核桃等坚果类食物也是碱性食物。
- 坚果类种子:亚麻籽、芝麻、燕麦等也属于碱性食物。
- 豆类:豆类如绿豆、黑豆、豌豆、扁豆等属于碱性食物。
- 坚果类油:橄榄油、亚麻籽油、椰子油等都是碱性的。
需要注意的是,食物的碱性或酸性并不仅仅取决于其味道,在体内的代谢过程中也会有影响,因此食物的酸碱性是相对的。
什么食物是碱性的
摩登潮
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