1、无特殊情况发生下，应该先关阀门，这样管子内剩余的气体在关闭阀门之后，可以把它使用完，不会造成浪费也更安全。如突然冒火或者其它危险情况下，那应该先关旋钮，否则火苗可能会跑到管道里，这样非常危险。
2、燃气灶的使用注意事项有哪些
（1）安装上：应该将其放在通风的空间，但是不能靠近窗户，这样的话风大的情况下会吹动火苗，比较危险。如果有凉霸的话，不要让风直接吹到火苗上方。灶台的侧边要离墙20公分，后面要离墙15公分，并做好相应的防火措施。
（2）使用上：进风大小要做好调整，一般是蓝色的火焰。不管做什么食材，要避免食物掉进火口造成危险，平底锅更省煤气，火焰只要可以舔到锅底就可以，太大火苗也比较危险。
（3）保养上：因为气体有一定毒性，所以平常应该要经常检查连接的地方，晚上用完之后可以用把阀门关闭，并打开柜门，这样也利于换气。出现异味，这可能出现漏气的情况，可以用肥皂水涂抹查看，请及时请专业人员上门更换。