馄饨馅放什么菜好吃取决于个人喜好和口味，以下是一些常见的馄饨馅料搭配推荐：
1. 猪肉白菜馅：猪肉搭配白菜或其他蔬菜，口感鲜嫩，清爽可口。
2. 猪肉韭菜馅：猪肉和韭菜的搭配，香味浓郁，口感略带嚼劲。
3. 鸡肉菜馅：鸡肉和蔬菜的搭配，健康低脂，口感鲜嫩。
4. 虾肉菠菜馅：虾肉和菠菜的搭配，口感滑嫩，鲜美可口。
5. 羊肉大葱馅：羊肉搭配大葱，香味浓郁，口感独特。
6. 鱼肉菜馅：鱼肉和蔬菜的搭配，口感细腻，味道鲜美。
当然，馄饨馅料的选择还可以根据个人口味进行自由组合，根据喜好添加适量的调味料和香料，以增加风味。