1、香菇焯水是十分必要的。第一,可以有效的激发出香菇的特殊鲜味;第二,可以杀死香菇里的细菌,吃着更放心;第三,缩短烹饪时间,使香菇的口感会更好。木耳也焯水1分钟。
炒香菇需要焯水吗 炒香菇要不要焯水
摩登潮
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