虾和某些食物相克,主要是与牛奶和豆类相克。与牛奶相克的原因是虾中富含的一种酶能够破坏牛奶中的蛋白质,使其凝固和产生不良反应。与豆类相克的原因是虾中的一些化学物质会与豆类中的蛋白质结合,形成不溶性的沉淀物,影响消化吸收。另外,有些人可能对虾过敏,这也会导致相克的现象。
虾和什么相克的
摩登潮
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