1、吃紫甘蓝对我们减肥是有好处的，不过也要掌握紫甘蓝的吃法才行，搭配苹果吃很不错，在苹果中含有丰富的苹果酸，可以帮助促进人体中的脂肪，而紫甘蓝是可以帮助我们排毒的，所以说这两种食物一起吃是可以帮助我们起到减肥效果的，同时用几片紫甘蓝叶，洗干净之后备用就可以了，然后苹果削好皮之后把核去掉，然后切成一小块一小块的，加入适量的水榨汁，榨好了之后就可以直接服用了，还可以加入些蜂蜜，可以让味道更好。
2、也可以把紫甘蓝切成丝，然后我们放在热水中捞一下就可以盛到碗中，等凉了之后，可以和酸奶一起搅拌均匀，然后可以吃了，这样吃紫甘蓝就可以起到清肠排毒的效果，还可以帮助我们减肥。