乌贼是一种海鲜，可以用来做许多美味的菜肴。以下是一种简单的乌贼做法：
材料：
- 新鲜乌贼
- 大蒜
- 橄榄油
- 盐和胡椒
- 酸柠檬汁
- 香菜（可选）
步骤：
1. 将新鲜乌贼用冷水冲洗干净，去除内脏和骨刺。切成适当大小的块状。
2. 切碎蒜瓣。
3. 在锅中加热适量的橄榄油，加入切碎的蒜瓣，炒香。
4. 将乌贼块放入锅中，煮熟，直到乌贼变得白嫩，通常需要2-3分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒，根据个人口味调整。
6. 关火后，加入适量的酸柠檬汁，提升乌贼的鲜味。
7. 可以撒上一些香菜叶子作为装饰和提香。
这种做法可以保持乌贼的鲜嫩口感，搭配清爽的酸味，非常美味。