金针菇烧烤的做法如下：
材料：
- 金针菇
- 橄榄油
- 酱油
- 蒜蓉
- 盐
- 胡椒粉
步骤：
1. 洗净金针菇，用纸巾擦干水分。
2. 在一个碗中，加入适量的橄榄油、酱油、蒜蓉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将金针菇放入碗中，用手将调料涂抹在金针菇上，确保每个金针菇都均匀覆盖。
4. 预热烧烤架或烤箱至适当温度。
5. 将金针菇放在烧烤架上或烤盘中，用中小火烤制约5-7分钟，直到金针菇变软和表面微焦。
6. 翻转金针菇，继续烤制2-3分钟，直到金针菇熟透。
7. 将烤好的金针菇装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
8. 可以趁热享用，作为小吃或配菜。
温馨提示：
- 烧烤时间根据个人口感和设备情况，可适当调整。
- 可以根据个人喜好调整调料的种类和比例，调整出适合自己口味的金针菇烧烤。