血橙是一种特殊的柑橘类水果，其鲜艳的红色果肉使其得名。它们富含多种营养物质，具有以下功效与作用：
1. 抗氧化作用：血橙富含维生素C和多种抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物。这些抗氧化物质可以中和自由基，抑制氧化损伤，保护细胞免受损害。
2. 增强免疫力：血橙中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病。
3. 促进消化：血橙含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作、预防便秘，并维持肠道健康。
4. 降低胆固醇：血橙中的柠檬苦素可以帮助降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
5. 改善眼睛健康：血橙含有丰富的类黄酮，如β-胡萝卜素和类胡萝卜素，这些物质与眼睛健康密切相关，可以预防眼部疾病，如白内障和黄斑变性。
6. 促进胶原蛋白生成：血橙中的维生素C有助于胶原蛋白的合成，促进皮肤的健康和弹性，减少皱纹的出现。
总体而言，血橙具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、改善眼睛健康以及促进胶原蛋白生成等多种功效与作用。