白凤为景天科拟石莲花属多肉植物，是园艺培育品种。茎和叶多肉化，全株有白粉。叶色翠绿，冬季叶缘及老叶易转红，开花特别漂亮，因此深受花友们的喜爱。
白凤是人工培植出来的多肉品种，父本是霜之鹤，母本是雪莲。因此，白凤继承了二者的优点，叶片硕大又漂亮，全株都覆盖着细密的白粉，看上去非常漂亮。
白凤株型比较大，这一点大家都十分清楚。因此，大多数的阳台党都是在阳台的外部来养殖白凤，这样才能让植株充分生长，株型变得也会越来越大。而且在户外养白凤，上色也会比较快一些，植株颜色粉嫩，看上去非常雅致。
不过，自己养白凤，一般很少能养出美丽的状态来。大部分花友养的白凤，叶片都看上去发青，而且植株也不舒展。如果想让白凤的状态更好，那么在养殖的过程中就需要注意了解一些方法。
1、白凤喜欢生长在光照比较充足的环境之中，日照越多，植株的叶片颜色就越漂亮。因此，经常让白凤接受一定量的光照，是十分重要的。一般来说，每天白凤都要接受至少五个小时的日光照射，这样叶片才能由青转红。
2、水分对白凤的生长有比较大的影响，如果掌握不好的话，会严重影响白凤的生长状态。花友在浇水的时候，不能将水溅在叶片上，否则的话会损坏叶片上的白粉。一般来说，每个月浇水两次就能完全满足白凤生长的需要，在养护的过程中不需要额外喷水。
3、白凤放在室外，通风是必要的条件。这样能让空气流动增快很多，能减少叶片上病虫害的发生。如果环境比较封闭的话，白凤的叶片会长出斑点，如果不注意的话，还会出现令人讨厌的蚧壳虫。